Cómo curar tus sartenes Kamado Joe Karbon Steel™ ¡Bienvenido a tu guía para el curado Karbon Steel! Sigue los pasos de esta guía o del manual de instrucciones para aprender a curar tus sartenes. El curado regular de...
Cómo limpiar tus sartenes Kamado Joe Karbon Steel™ ¡Bienvenido a tu guía para el cuidado de los productos Karbon Steel! Limpia siempre a mano tus productos Karbon Steel. Nunca metas los productos Karbon Steel en el lavavajillas. Nunca...
Cómo usar el sistema Divide & Conquer® Una de las características a las que no se les presta tanta atención como se merecen es el innovador sistema Divide & Conquer® que incluyen todas las Kamado Joe. Este...
Formas de cocinar el pavo de Acción de Gracias en un Kamado Joe En este blog, te vamos a enseñar varias formas de usar el Kamado Joe para cocinar tu pavo de Acción de Gracias, desde el asado clásico hasta el ahumado al...
Técnicas de horneado y asado Si quieres descubrir aún más formas de cocinar con tu Kamado Joe, aprender a hornear y asar en tu barbacoa te abre un mundo de posibilidades que no encontrarás en...
Guía sobre los tipos de carbón vegetal Tanto si cocinas a la parrilla con carbón vegetal en trozos como con briquetas de carbón, conocer bien el tipo de combustible que utilizas es clave para que tu experiencia...
Técnicas para asar a la parrilla y dorar Asar a la parrilla y dorar a fuego fuerte son las técnicas básicas para conseguir resultados rápidos, deliciosos y siempre iguales. Usar carbón vegetal de alta calidad te garantizará una...
Lo básico sobre las superficies y cómo hacer barbacoa en kamado Piensa en las superficies de cocción Kamado Joe como si fueran las ollas y sartenes de tu cocina, o como tus utensilios más imprescindibles. Encontrar la transferencia de calor adecuada...
Los fundamentos de la parrilla a distancia y la parrilla kamado Cuando cocines a la parrilla o ahúmes con un Kamado Joe, la distancia a la que te encuentres de la fuente de calor es un factor fundamental en el proceso...
Lo básico sobre el ahumado y la parrilla kamado Como el Kamado Joe funciona con carbón, todo lo que cocines en él adquirirá un ligero toque ahumado, independientemente de la técnica que utilices. El ahumado es ese sabor que...
Lo básico sobre las barbacoas de leña y kamado El fuego es el ingrediente más importante para cocinar bien en un kamado, y se forma a partir de solo tres elementos: oxígeno, calor y combustible. Aprende a controlarlos y...
