La receta definitiva del sándwich de queso a la plancha

Instrucciones

1. 01

   Pasados unos 2 o 3 minutos, abre la tapa y haz dos sándwiches juntando las partes derretidas; después, dale la vuelta al sándwich de queso fundido una vez más en la plancha. Déjalo cocinar otros 30 segundos y ponlo en una tabla de cortar.

2. 01

   Cierra la tapa durante 2 o 3 minutos y deja que el sabor a parrilla se impregne bien, que el queso se derrita y que el pan se tueste en la mantequilla.

3. 01

   Sazona el queso rallado con sal y pimienta.

4. 01

   Unta 1 cucharada de mantequilla en la plancha por cada rebanada de pan y coloca las rebanadas sobre la mantequilla derretida. Deja que el pan absorba la mantequilla y se caliente durante 1 minuto; después, dales la vuelta y cubre cada rebanada con ½ taza de la mezcla de quesos rallados.

5. 01

   Pon la parrilla a 350 °F. Coloca la plancha de hierro fundido con forma de media luna o la sartén de hierro fundido mediana y deja que se caliente.

6. 01

   Espera un minuto, córtalo por la mitad y cómelo directamente de la tabla de cortar o ponlo en un plato de presentación. ¡Que aproveche!