Blog de Kamado Joe

Una sola parrilla. Cinco métodos de cocción. Sin renunciar a nada. Si tu jardín parece un cementerio de aparatos de cocina —una parrilla de carbón por aquí, un ahumador por...

Año nuevo, nuevos objetivos a la parrilla. Tanto si eres un aficionado de fin de semana como un experto en barbacoas, para mejorar tus habilidades a la parrilla no necesitas...

Asar a la brasa Con una parrilla Kamado Joe y carbón vegetal de calidad para barbacoa, no solo estás asando, sino que estás dominando el arte del fuego, el sabor...

A la hora de llevar tus habilidades con la parrilla y el ahumado al siguiente nivel, pocas herramientas son tan imprescindibles como los trozos de madera. Usar trozos de madera...

Descubre lo fácil que es cuidar Kamado Joe con esta guía de limpieza completa. Descubre las ventajas de un mantenimiento regular, consejos imprescindibles y consejos de expertos. Tanto si eres...

Elegir la parrilla adecuada es fundamental para disfrutar de una experiencia de barbacoa inolvidable. A la hora de decidirte entre una parrilla tradicional de carbón y una parrilla kamado, estás...

Piensa en las superficies de cocción Kamado Joe como si fueran las ollas y sartenes de tu cocina, o como tus utensilios más imprescindibles. Encontrar la transferencia de calor adecuada...

Cuando cocines a la parrilla o ahúmes con un Kamado Joe, la distancia a la que te encuentres de la fuente de calor es un factor fundamental en el proceso...

Como el Kamado Joe funciona con carbón, todo lo que cocines en él adquirirá un ligero toque ahumado, independientemente de la técnica que utilices. El ahumado es ese sabor que...

El fuego es el ingrediente más importante para cocinar bien en un kamado, y se forma a partir de solo tres elementos: oxígeno, calor y combustible. Aprende a controlarlos y...