Courge spaghetti farcie

Instructions

1. 01

   Pendant les 15 dernières minutes de cuisson, mets les tranches de saucisse dans une poêle adaptée au barbecue et pose-la sur le barbecue pour faire fondre la graisse et cuire les tranches.

2. 01

   Retire-le du barbecue. Bon appétit !

3. 01

   Retire la saucisse et la courge rôtie du barbecue et laisse-les refroidir un peu.

4. 01

   Remets la courge sur la barbecue et laisse cuire encore 20 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que la garniture soit chaude et que le fromage soit fondu.

5. 01

   Remets les courges farcies sur la plaque de cuisson, côté coupé vers le haut, recouvre-les avec l'autre moitié de la mozzarella râpée et ajoute des cuillerées de pesto par-dessus.

6. 01

   Préchauffe ton barbecue ou ton four à 350 °F. Coupe la courge spaghetti en deux et utilise une cuillère pour en retirer les graines. Place-la, côté coupé vers le bas, sur une plaque de cuisson recouverte d’un demi-inch d’eau. Fais-la rôtir pendant 45 minutes à 1 heure, jusqu’à ce qu’elle soit tendre à la fourchette.

7. 01

   Préchauffe ton barbecue ou ton four à 350 °F. Coupe la courge spaghetti en deux et utilise une cuillère pour en retirer les graines. Place-la, côté coupé vers le bas, sur une plaque de cuisson recouverte d’un demi-inch d’eau. Fais-la rôtir pendant 45 minutes à 1 heure, jusqu’à ce qu’elle soit tendre à la fourchette.

8. 01

   Quand la courge est assez froide pour être manipulée, utilise une fourchette pour racler délicatement les parois afin d'obtenir des filaments, puis mélange-les à la chair de saucisse. Incorpore la sauce marinara et la moitié de la mozzarella râpée. Mélange bien le tout, puis remets le mélange dans la peau de la courge.

9. 02

   Pendant les 15 dernières minutes de cuisson, mets les tranches de saucisse dans une poêle adaptée au barbecue et pose-la sur le barbecue pour faire fondre la graisse et cuire les tranches.

10. 03

    Retire la saucisse et la courge rôtie du barbecue et laisse-les refroidir un peu.

11. 04

    Quand la courge est assez froide pour être manipulée, utilise une fourchette pour racler délicatement les parois afin d'obtenir des filaments, puis mélange-les à la chair de saucisse. Incorpore la sauce marinara et la moitié de la mozzarella râpée. Mélange bien le tout, puis remets le mélange dans la peau de la courge.

12. 05

    Remets les courges farcies sur la plaque de cuisson, côté coupé vers le haut, recouvre-les avec l'autre moitié de la mozzarella râpée et ajoute des cuillerées de pesto par-dessus.

13. 06

    Remets la courge sur la barbecue et laisse cuire encore 20 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que la garniture soit chaude et que le fromage soit fondu.

14. 07

    Retire-le du barbecue. Bon appétit !