Un delicioso aperitivo para Acción de Gracias: pan francés relleno de brie y salchicha

¡Prepárate para impresionar con esta versión con queso, sabrosa y con un toque ahumado del clásico pan relleno! Perfecta como acompañamiento para Acción de Gracias o como aperitivo, esta baguette rellena de brie y salchicha tiene todo el sabor de la comida casera con un toque gourmet. Aderezada con una salsa chimichurri fresca, cada rebanada rebosa de sabor, lo que la convierte en un plato inolvidable para cualquier mesa festiva.

Instrucciones

1. 01

   Precalienta la parrilla a 400F. Con un deflector de calor, configura la parrilla para que la mitad del calor sea directo y la otra mitad indirecto.

2. 02

   Mientras la parrilla se calienta, quita un poco de la miga del pan para hacer un hueco para el relleno. Desmenuza el queso brie en trocitos pequeños y rellena el hueco del pan de forma uniforme. Cubre el queso con una generosa cantidad de salchicha picada, extendiéndola bien para que cubra tanto el queso como el pan que queda al descubierto en el lado cortado de la baguette.

3. 03

   Coloca la baguette rellena, con la carne hacia arriba, en la zona de calor indirecto. Cierra la tapa y deja que se cocine entre 10 y 15 minutos hasta que veas que el queso empieza a burbujear. Da la vuelta con cuidado al pan relleno hacia la zona de calor directo de la parrilla, deja que la salchicha termine de cocinarse y que el pan se tueste un poco. Con una espátula grande o dos espátulas, vuelve a dar la vuelta al pan a su lado original y pásalo a una tabla de cortar.

4. 04

   ¡Añádele un poco de chimichurri, córtalo en porciones individuales y a disfrutar!