Cuisine avec passion. Profite du match.
Un jour de match, c'est l'occasion rêvée de préparer un bon petit plat autour duquel tout le monde a envie de se retrouver. Que tu reçoives tes potes chez toi ou que tu emmènes ton barbecue pour un « tailgate », un bon repas, ça rend toujours l'expérience encore plus sympa.
Pour les cuisiniers qui sont fiers de ce qu'ils font griller, le Kamado Joe Konnected Joe allie un savoir-faire d'exception, une cuisson de précision et la connectivité numérique pour sublimer toute ton expérience les jours de match. Tu profites du contrôle que tu attends d'un Kamado Joe, tout en ayant la liberté de t'éloigner du barbecue pour profiter pleinement du moment présent.
Une cuisine haut de gamme. Moins de temps passé à surveiller le barbecue.
Le jour du match, ça ne devrait pas vouloir dire passer tout l'après-midi debout à côté de ton barbecue.
Le Konnected Joe offre aux cuisiniers expérimentés la précision et le contrôle nécessaires pour s'attaquer en toute confiance à toutes sortes de plats, de la poitrine de bœuf cuite lentement à basse température aux steaks cuits à feu vif. Grâce à la connectivité numérique, tu peux surveiller ta cuisson et rester au courant de ce qui se passe sur le barbecue, ce qui te laisse plus de liberté pour t'asseoir, regarder le match et passer du temps avec tes amis et ta famille.
Parce que quand la cuisine est aussi bonne, tu ne devrais pas passer à côté de l'expérience qui va avec.
Comment fonctionne le Kamado Joe Konnected Joe
Le Kamado Joe Konnected Joe allie la cuisson traditionnelle au charbon de bois sur un barbecue en céramique à un contrôle numérique de la température et à une technologie de cuisson intelligente. Un Allume-feu automatique (AFS™) permet d'allumer le charbon d'un simple clic, tandis que le Digital Kontrol Board™ et Kontrol Fan fonctionnent ensemble pour t'aider à maintenir la température de cuisson que tu souhaites, à partir de de 225 °F à 700 °F.
Grâce à l'application Kamado Joe, tu peux surveiller la température de ton barbecue et celle des sondes à viande depuis ton appareil mobile, suivre la cuisson grâce à des graphiques de session et recevoir des notifications en temps réel lorsque ton barbecue ou tes aliments atteignent les températures souhaitées. Le Konnected Joe est livré avec une sonde à viande et peut en prendre jusqu'à trois, ce qui t'offre plus de flexibilité lorsque tu cuisines plusieurs aliments en même temps.
Ensemble, ces fonctionnalités de cuisson connectées te permettent de mieux contrôler ton barbecue au charbon sans que tu aies besoin de rester à côté. Tu peux allumer le feu, régler la température, surveiller la cuisson et t'éloigner quand tu veux, tandis que le Konnected Joe s'occupe de gérer la cuisson en arrière-plan.
Prépare un buffet pour le jour du match qui donnera envie à tout le monde de se réunir autour
Les meilleurs menus pour les jours de match allient les plats préférés de tout le monde et des mets qui font parler d'eux. Avec le Konnected Joe, tu peux aller au-delà des clichés pour tes repas de match et apporter ta touche perso aux grands classiques.
Poitrine de bœuf fumée
Commence à cuisiner tôt. Laisse les invités s'occuper du reste le jour du match.
La poitrine de bœuf, c'est le genre de plat phare qui récompense la patience. Commence la cuisson bien avant le coup d'envoi et laisse le Konnected Joe t'aider à maintenir les conditions de cuisson constantes dont ta poitrine de bœuf a besoin, pendant que tu te concentres sur tout ce qui se passe autour de toi.
Ailes de poulet à la Buffalo classiques
Un grand classique des jours de match, fait pour le barbecue.
Croustillantes, aux notes fumées et rehaussées par le piquant caractéristique de la sauce Buffalo, ces ailes de poulet apportent toute la saveur dont ton plateau de match a besoin. Allume ton Konnected Joe et prépare ce grand classique à la flamme vive.
Steak « New York Strip »
Apporte une saveur digne d'un steakhouse dans ton jardin.
Quand tu cuisines pour des gens qui savent apprécier la bonne chère, il arrive parfois que le menu exige un plat un peu plus raffiné. Un « New York strip » cuit à la perfection offre une saveur intense, une belle croûte dorée et ce caractère unique qu'on ne retrouve qu'avec la cuisson au feu de bois.
Côtes levées classiques au barbecue
À feu doux et lentement. Plein de saveurs.
Les côtes, c'est le plat idéal pour les jours de match. Prends le temps qu'elles méritent, fais-leur prendre cette saveur fumée si caractéristique et termine-les avec ta sauce barbecue préférée pour un plat principal qui fera l'unanimité et qui ne fera pas long feu une fois servi sur la table.
Plus d'espace pour toute la bande
Tu reçois plus de monde pour un match ? Le Big Joe Konnected Joe t'offre la même expérience de cuisson connectée avec une surface de cuisson de 450 pouces carrés, ce qui te laisse plus d'espace pour préparer plusieurs plats et régaler toute la bande.
FAQ sur les grillades « Game Day » avec Kamado Joe
C'est quoi, le Kamado Joe Konnected Joe ?
Le Kamado Joe Konnected Joe allie le savoir-faire artisanal et la polyvalence d'un barbecue kamado en céramique à la technologie de cuisson numérique. Son panneau de commande numérique « Digital Kontrol Board », son régulateur de température automatique et l'application Kamado Joe te permettent de mieux maîtriser ta cuisson tout en surveillant ton barbecue et tes aliments depuis ton appareil mobile.
Est-ce que je peux surveiller mon Konnected Joe tout en regardant le match ?
Oui. L'appli Kamado Joe te permet de surveiller la température de ton barbecue et les sondes à viande depuis ton appareil mobile, de recevoir des notifications et de suivre la progression de la cuisson. Du coup, tu peux t'éloigner du barbecue sans pour autant perdre de vue ta cuisson.
À quelle température le Konnected Joe peut-il maintenir l'eau ?
Kontrol Fan de Konnected JoeJoe's te permet de maintenir automatiquement la température de cuisson que tu souhaites à partir de de 225 °F à 700 °F, ce qui te permet de tout faire, du barbecue à feu doux et lent aux grillades à haute température et aux saisies.
Combien de sondes à viande je peux utiliser avec le Konnected Joe ?
Le Konnected Joe est livré avec une sonde à viande et peut accueillir jusqu'à trois sondes, ce qui te permet de surveiller plusieurs aliments ou plusieurs températures pendant la cuisson.
Quelle est la différence entre le Konnected Joe et le Big Joe Konnected Joe ?
La plus grande différence, c'est la capacité de cuisson. Le Konnected Joe propose 215 pouces carrés de surface de cuisson, tandis que le Big Joe Konnected Joe offre 450 pouces carrés, ce qui en fait une excellente option quand tu cuisines pour un groupe plus nombreux ou que tu prépares plusieurs plats en même temps. Les deux modèles sont équipés d'une commande numérique, d'un système de gestion automatique de la température et d'une connectivité via une application.
Est-ce que je peux utiliser le Konnected Joe à la fois pour faire des grillades et pour fumer de la viande ?
Oui. Le Konnected Joe est conçu pour s'adapter à une grande variété de techniques de cuisson, du fumage à feu doux et lent aux grillades à haute température et aux saisissages. Grâce à sa plage de températures et à son système de cuisson flexible « Divide & Conquer », il permet de cuisiner tout ce que tu veux, de la poitrine de bœuf aux côtes, en passant par les steaks et les ailes de poulet.
Trouve ton barbecue pour les jours de match
Que tu cuisines pour quelques amis ou que tu réunisses toute la bande, Kamado Joe te propose une expérience culinaire connectée adaptée à ton installation pour les jours de match. Découvre le Konnected Joe et le Big Joe Konnected Joe pour apporter plus de précision, de flexibilité et de saveur à ta prochaine soirée entre amis
