Bienvenido al Equipo Rojo

Empieza con tu primera hoguera

Bienvenida «First Fire»

Dale caña. Descubre todo su sabor.

Antes de que crees tu primera obra maestra, vamos a familiarizarnos con lo básico. Aprende a encender el carbón, a preparar la parrilla para tu primera sesión de barbacoa y a ajustar la temperatura perfecta. Después, te explicaremos los accesorios y te ayudaremos a ajustar la distancia para que la barbacoa salga perfecta.

A medida que vayas bajando por esta página de la serie de bienvenida, encontrarás contenido útil que trata sobre:

  1. Cómo montar tu barbacoa
  2. Cómo encender la barbacoa
  3. Cómo curar tu Kamado Joe
  4. Cómo alcanzar y mantener la temperatura
  5. Superficies
  6. Distancia de cocción
  7. Humo
A Kamado Joe grill in a cart on an outdoor patio. The side shelves are up. The left holds a large tray of cooked vegetables including halved butternut and acorn squash and a halved red cabbage. The right shelf holds a white mug full of fresh herbs and a white bowl. Krafted Steel tools hang from the build-in hooks on both shelves.

Recursos de inicio rápido

Montaje de la parrilla

Vamos a poner tu Kamado Joe a punto.

Tu próxima comida estupenda empieza con una preparación adecuada. Sigue nuestras instrucciones de montaje paso a paso para montar tu Kamado Joe de forma segura y tenerlo listo para la acción. Te guiaremos en todo lo que necesitas para empezar tu aventura con la parrilla con confianza.

Aquí tienes un vídeo sobre cómo montar el Classic II para que te pongas en marcha.

Todo gran cocinero empieza con una chispa.

¡A por todas!

Descubre cómo encender y avivar tu fuego de carbón al estilo Kamado Joe. Desde elegir el carbón adecuado hasta conseguir un calor constante y uniforme, te ayudaremos a encender el fuego con confianza.

Prepara tu barbacoa para que todo salga a las mil maravillas.

Cómo curar tu Kamado Joe

Antes de tu primera sesión de cocina, infórmate sobre el proceso recomendado de calentamiento inicial y preparación de tu Kamado Joe. Sigue nuestras sencillas instrucciones para preparar tu barbacoa y ponerte a punto para las increíbles comidas que te esperan.

Toma el control del calor.

Cómo alcanzar la temperatura adecuada

¿A fuego lento o a fuego fuerte? Tú decides. Aprende a controlar el flujo de aire, a ajustar las rejillas de ventilación y a alcanzar la temperatura ideal para cocinar. Con un poco de práctica, llegarás muy lejos a la hora de dominar el arte de cocinar con carbón.

Mantén viva la llama.

Limpieza y mantenimiento

Un poco de cuidado da muy buenos resultados. Aprende lo básico sobre cómo limpiar y cuidar tu Kamado Joe para que siga funcionando a la perfección y puedas disfrutar de años de cocinas increíbles.

Amplía tus experiencias culinarias

Superficies

Lleva tu experiencia con Kamado Joe más allá de lo básico.

Desde filetes de salmón perfectamente dorados en la piedra de jabón y los platos favoritos chisporroteando en la plancha, hasta las versátiles rejillas de cocción en forma de media luna y la perfección del asado con el JoeTisserie, descubre nuevas formas de explorar sabores, dominar técnicas y dar rienda suelta a tu creatividad culinaria con nuestros accesorios para superficies.

Encuentra tu postura ideal para cocinar.

Distancia de cocción

El lugar donde coloques la comida sobre el fuego marca la diferencia. Aprende a usar los niveles de cocción y los deflectores de calor de tu Kamado Joe para controlar la exposición al calor, ampliar tus posibilidades culinarias y conseguir resultados deliciosos.

A fuego lento, a baja temperatura y lleno de sabor.

Empieza a fumar hoy mismo

Una buena ahumada empieza con la técnica adecuada. Descubre cómo elegir la madera para ahumar, controlar el carbón y mantener una temperatura constante para que todo, desde la falda de ternera hasta las costillas, adquiera ese increíble sabor a leña.

Protege tu inversión. Disfruta al máximo de tu Kamado Joe.

Registra tu barbacoa

Tu Kamado Joe está diseñado para que disfrutes de años de una experiencia culinaria excepcional. Registra tu barbacoa hoy mismo para activar la cobertura de garantía correspondiente, facilitar la asistencia técnica en el futuro y ayudarnos a ofrecerte los recursos que necesitas para sacar el máximo partido a cada comida.

Ten a mano el modelo de tu parrilla, el número de serie y una foto del recibo para empezar.

A man wearing a dark gray Kamado Joe apron with red straps and pockets, standing next to a red ceramic kamado grill in an outdoor backyard setting.

Barbacoa de cerámica conectada digitalmente

Aplicación de Kamado Joe

Controla tu barbacoa Kamado Joe conectada digitalmente con nuestra app móvil para disfrutar de una experiencia de barbacoa perfecta. Lánzate a la aventura y controla todo el proceso de cocción desde tu móvil. Configura y ajusta la temperatura y el tiempo, supervisa las sondas de temperatura de la carne y sigue el progreso de la cocción en tiempo real.

¡No es solo para barbacoas digitales! También tendrás acceso a todas las recetas Kamado Joe.

A person holding a smartphone showing the digital temperature and time screen of the Kamado Joe app in front of a Konnected Joe grill.

Sigue explorando el mundo de la cocina

Más recetas y consejos

Descubre recetas atrevidas y sabrosas, pensadas para mejorar tu experiencia culinaria Kamado Joe y descubrir el arte de la parrilla de carbón.

A red ceramic kamado-style grill with the lid open, cooking meat and grilled vegetables on a split Divide & Conquer system. A wooden cutting board with vegetables sits to the left, and black salt and pepper mills are on the right, set against a dark outdoor background.