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« First Fire » : Bienvenue
Allume le feu. Libère toute la saveur.
Avant de créer ton premier chef-d'œuvre, familiarisons-nous avec les bases. Apprends à allumer ton charbon, à préparer ton barbecue pour ta première cuisson et à régler la température idéale. Ensuite, on te présentera les accessoires et on t'aidera à régler la distance pour une cuisson parfaite.
En faisant défiler cette page de la série d'accueil, tu trouveras des informations utiles sur les sujets suivants :
- Montage de ton barbecue
- Allumer ton barbecue
- Comment roder ton Kamado Joe
- Régler et maintenir la température
- Surfaces
- Distance de cuisson
- Fumée
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Questions fréquentes
T'as une question ? T'as besoin d'un coup de main ? On est là pour toi.
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Pièces de rechange
Tu as besoin d'une pièce de rechange pour ton barbecue Kamado Joe ?
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Garantie
Consulte les détails de la garantie de ton barbecue Kamado Joe
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Manuels d'utilisation
Tu pensais que tu n'en avais pas besoin ? Tu l'as jeté ? C'est bien ce que je pensais. T'inquiète pas, ça arrive.
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Enregistrement du produit
Protège ton investissement. Enregistre ton produit Kamado Joe.
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Contacte-nous
On est toujours là si tu as besoin d'aide. Envoie-nous une demande, et on va t'aider à te remettre sur pied.
Ensemble de grille
C'est parti, on va préparer ton Kamado Joe prêt à l'emploi.
Pour réussir ton prochain repas, tout commence par un montage correct. Suis nos instructions de montage étape par étape pour assembler ton Kamado Joe en toute sécurité et le préparer à l'action. On va t'expliquer tout ce qu'il faut savoir pour te lancer dans l'aventure des grillades en toute confiance.
Voici une vidéo de montage du Classic II pour t'aider à démarrer.
Tout grand cuisinier commence par une étincelle.
C'est parti !
Découvre comment allumer et entretenir ton feu de charbon à la manière de Kamado Joe. Du choix du bon charbon à l'obtention d'une chaleur constante et homogène, on va t'aider à allumer ton feu en toute confiance.
Prépare ton barbecue pour des grillades exceptionnelles.
Comment roder ton Kamado Joe
Avant ta première cuisson, prends le temps de te familiariser avec la procédure recommandée pour le préchauffage et la préparation de ton Kamado Joe. Suis nos conseils simples pour préparer ton barbecue et te préparer à déguster les incroyables repas qui t'attendent.
Maîtrise la chaleur.
Atteindre la bonne température
À feu doux et lentement ou à feu vif et rapidement ? À toi de choisir. Apprends à gérer le débit d'air, à régler tes évents et à atteindre la température de cuisson idéale. Un peu de pratique suffit pour maîtriser l'art de la cuisson au charbon de bois.
Fais en sorte que la flamme reste bien vive.
Nettoyage et entretien
Un peu d'entretien, ça fait toute la différence. Découvre les bases du nettoyage et de l'entretien de ton Kamado Joe pour qu'il reste au top de ses performances et te permette de profiter de nombreuses années de cuisine exceptionnelle.
Élargis tes horizons culinaires
Surfaces
Va plus loin avec ton Kamado Joe de l'essentiel.
Des pavés de saumon parfaitement saisis sur la pierre à savon aux grands classiques qui grésillent sur la plaque de cuisson, en passant par les grilles de cuisson polyvalentes en demi-lune et les grillades à la perfection avec la JoeTisserie, découvre de nouvelles façons d'explorer les saveurs, de maîtriser les techniques et de laisser libre cours à ta créativité culinaire grâce à nos accessoires pour surfaces de cuisson.
Trouve la position idéale pour cuisiner.
Distance de cuisson
L'endroit où tu places tes aliments au-dessus du feu fait toute la différence. Découvre comment utiliser les niveaux de cuisson et les déflecteurs de chaleur de ton Kamado Joe pour contrôler l'exposition à la chaleur, élargir tes possibilités culinaires et obtenir de délicieux résultats.
À feu doux, lentement, et plein de saveurs.
Commence à fumer dès aujourd'hui
Pour réussir un fumage, il faut commencer par la bonne technique. Découvre comment choisir le bois de fumage, gérer ton charbon de bois et maintenir une température constante pour donner à tous tes plats, de la poitrine de bœuf aux côtes, cette incroyable saveur de fumage au bois.
Protège ton investissement. Profite pleinement de ton Kamado Joe.
Enregistre ton barbecue
Ton Kamado Joe est conçu pour t'offrir des années de cuisine exceptionnelle. Enregistre ton barbecue dès aujourd'hui pour activer la garantie applicable, faciliter l'assistance future et nous aider à te fournir les ressources dont tu as besoin pour profiter pleinement de chaque cuisson.
Prépare le modèle de ton barbecue, son numéro de série et une photo de ton ticket de caisse pour commencer.
Barbecue à la céramique connecté
Application Kamado Joe
Contrôle ton barbecue Kamado Joe connecté grâce à notre appli mobile pour une expérience de cuisson sans faille. Lance-toi dans l'aventure et gère toute ta cuisson depuis ton appareil mobile. Règle et ajuste la température et la durée, surveille les sondes à viande et suis la progression de ta cuisson au fil du temps.
Et ça ne concerne pas que les barbecues numériques ! Tu as aussi accès à toutes les recettes Kamado Joe.
