Morceaux de bois de pacanier

Galerie de supports multimédias

  • Burlap bag, tied closed at the top, with the Kamado Joe logo and the text "Kamado Joe Pecan" stamped on it.
  • Close-up of wood chunks showing rough edges and irregular size.
  • A Kamado Joe grill on a paved patio at the side of a pool. A partially used bag of Big Block lump charcoal with the top rolled down and an open bag of wood chunks sit on the ground next to it.
  • 4 wood chunks sit on top of a pile of lump charcoal in the firebox of a Kamado Joe grill. There is a small flame burning on one block of charcoal. An accessory rack sits above the charcoal and wood chunks.
  • A man hold 4 burlap bags of wood chunks in his arms. The pile of bags hides his upper torso and head.
  • 2 steaks with grill marks on them sear over flames in a Kamado Joe grill

Morceaux de bois de pacanier

$19.99
Modèle n
KJ-WCHUNKSP
Fabriqués à partir de bois dur de première qualité, les morceaux de bois de pacanier Kamado Joe sont parfaits pour ceux qui ont envie d'ajouter une délicieuse saveur à leurs plats. Idéal pour le poulet, le poisson et les côtes, ces morceaux de bois de pacanier sont séchés à l'air libre, préservant ainsi les sucres naturels pour une saveur douce et savoureuse.

Beaucoup de caractéristiques
  • Smoke Intensity: Medium
  • Flavor Notes: Sweet, nutty, aromatic. Pecan smoke wood delivers a mellow yet rich taste—less intense than hickory, but more robust than fruit woods. It's the ideal balance for enhancing a variety of meats without overpowering them.
  • Premium Quality, No Fillers: Crafted from 100% natural pecan hardwood, our smoke chunks are air-dried, not kiln-dried, to preserve natural sugars for superior smoke flavor and performance.
  • Versatile Across Grills and Smokers: Perfectly sized for use in Kamado Joe, Big Green Egg®, Weber®, and other charcoal grills. Compatible with smokers, kamado grills, and offset smokers.
  • Great for a Variety of Foods: Best suited for chicken, pork, fish, ribs, and even vegetables. Add a few chunks to your charcoal bed and let the smoke do the work.
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Soutien

FAQ

Comment empiler le charbon de bois

Comment utiliser les morceaux de bois de noix de pécan pour fumer

  • Utilisez avec parcimonie : une petite quantité suffit. Commencez par 2 à 4 morceaux pour une cuisson classique, puis ajustez en fonction de l'intensité de saveur souhaitée.
  • Emplacement : ajoutez-les directement sur les braises chaudes ou au-dessus du foyer pour une chaleur indirecte.

L'utilisation de morceaux de bois avec votre Kamado Joe est simple et efficace :

  1. Préparez votre Kamado Joe : remplissez votre foyer de charbon de bois, en laissant suffisamment d'espace pour ajouter des morceaux de bois.
  2. Positionnez les morceaux : placez 2 à 4 morceaux de bois directement sur le charbon allumé ou nichés entre les couches de charbon non allumé pour une libération plus lente de la fumée pendant les cuissons plus longues.
  3. Surveillez la fumée : dès que vous voyez une fine fumée bleue s'échapper de votre Kamado Joe, vous pouvez ajouter vos aliments. Évitez la fumée épaisse et blanche, qui peut créer un goût trop prononcé. Ajustez si nécessaire : pour les cuissons plus longues, ajoutez des morceaux de bois de temps en temps afin de maintenir le niveau de fumée souhaité.

Comment joindre le service d'assistance à la clientèle?

L'association de morceaux de bois et de charbon de bois en morceaux crée la combinaison idéale pour une chaleur contrôlée et une saveur fumée prononcée. Alors que le charbon de bois en morceaux fournit la chaleur constante nécessaire à une cuisson homogène, les morceaux de bois ajoutent de la profondeur et de la complexité à vos plats. Contrairement aux copeaux de bois, qui brûlent rapidement, les morceaux de bois sont plus gros et brûlent plus longtemps, ce qui vous permet d'obtenir une fumée parfaite pour les cuissons courtes et longues. De plus, ils produisent moins de cendres, ce qui garantit que votre Kamado Joe reste facile à nettoyer.
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