Servez l'aventure avec les grillades au charbon de bois

National Charcoal Day

La National Charcoal Day rend hommage à la tradition ancestrale de la cuisson à la flamme nue. De par sa riche histoire et sa saveur incomparable, la cuisson au charbon de bois incarne l'essence même de la cuisine en plein air. Alors, dépoussiérez votre barbecue, faites le plein de charbon de bois et préparez-vous à créer des souvenirs culinaires inoubliables avec vos amis et votre famille lors de cette Journée nationale du charbon de bois !

Concours hashtag #NationalCharcoalDay

Postez une photo de votre Kamado Joe avec le hashtag #NationalCharcoalDay sur Instagram, Facebook, TikTok et/ou YouTube le 30 mai 2025, et vous serez peut-être l'un des 10 gagnants qui remporteront un t-shirt !

Back of a black short-sleeved t-shirt printed with a large National Charcoal Day logo (red flames above a pile of white charcoal) with the words

Concours National Charcoal Day !

Participez pour tenter de remporter notre concours national de la National Charcoal Day !

National Charcoal Day Classic II Giveaway: 1 winner of a Classic Joe II, grill cover, and a Best of Porter Road Gift Box. In partnership with Porter Road. Total value of $1,553.99.

Conseils de pro sur le charbon de bois

Que vous soyez novice en matière de cuisson au barbecue en céramique ou un pro chevronné, la gestion du feu est essentielle lorsque vous cuisinez sur votre Kamado Joe.

2 bags of XL Lump Charcoal, one showing the front of the bag and the other showing the back, lean against charcoal logs.

Pourquoi cuisiner au charbon de bois ?

Mettez fin au débat sur les raisons pour lesquelles la cuisson au charbon de bois est la méthode préférée.

A pile of Big Block XL Lump Charcoal held in place by 2 unburned logs

Des repas pour célébrer la National Charcoal Day

Il n'y a pas de meilleure façon de célébrer cette journée qu'avec une sélection de recettes audacieuses et fumées qui mettent en valeur tout le potentiel de votre Kamado Joe.

Origine de la National Charcoal Day

Découvrez comment la National Charcoal Day a vu le jour.

A man and a woman dressed for fall hiking  stand in a forested area drinking from camp mugs while a Joe Jr portable kamado grill  gently smokes in front of them.