Sandwich au fromage fondu, au prosciutto et au brie

Laisse-toi tenter par l'expérience gastronomique ultime du sandwich au fromage fondu avec cette recette au brie et au prosciutto. Le cheddar et le brie parfaitement fondus, associés au prosciutto salé et savoureux, le tout niché entre deux tranches de pain au levain épaisses, créent une délicieuse explosion de saveurs et de textures. Savoure ce sandwich riche et plein de saveurs !

Instructions

1. 01

   Régle ton barbecue à environ 400 °F. Pose une plaque en stéatite ou en fonte et laisse-la chauffer.

2. 02

   Râpe le cheddar.

3.  

   

4. 03

   Enlève la croûte du brie, puis déchire le fromage en morceaux de la taille d'une pièce de 25 cents environ.

5.  

   

6. 04

   Fais fondre une cuillère à soupe de beurre et pose le pain dessus pour faire griller le premier côté.

7.  

   

8. 05

   Une fois que le premier côté est bien grillé, retourne la tranche de pain et mets tout de suite le fromage dessus.

9.  

   

10. 06

    Si tu n'as pas encore assaisonné le fromage avec du sel et du poivre, fais-le.

11. 07

    Ferme le couvercle et laisse le fromage fondre.

12. 08

    Au bout de 3 minutes, ouvre le couvercle et pose le prosciutto sur la pierre pendant quelques secondes, puis dépose-le sur le fromage.

13.  

    

14. 09

    Poser une tranche garnie de fromage et de prosciutto sur l'autre, puis appuyer légèrement pour que les fromages commencent à fondre ensemble.

15.  

    

16. 10

    Fais cuire jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu et que la croûte dorée te plaise.

17. 11

    Retire-le du barbecue et pose-le sur une planche à découper. Laisse-le reposer 1 minute, coupe-le en deux, sers-le et régale-toi !

18.